Todos teníamos claros que los ricos también lloran pero, a veces, dudábamos de si cocinan. En el caso de Meghan Markle –o Meghan Sussex–, actriz estadounidense y esposa de Enrique de Inglaterra, parece que el arte de cocinar no se le da del todo mal o, que al menos, se desempeña con soltura.
Para bien o para mal, todo lo que ella haga es, al parecer, merecedor de ser mirado con lupa. Una exposición evidente, a la que ya estaba acostumbrada durante su carrera cinematográfica y televisiva, pero cuyos focos fueron infinitamente más resplandecientes cuando se confirmó su relación con Enrique de Inglaterra, casándose en el año 2018.
Con historias que interesan más al papel cuché y a los medios sensacionalistas, la realidad de Meghan Markle que hoy nos ocupa a nosotros es otro tipo de salseo bastante más agradecido: el de la cocina.
Así lo demostró la californiana en uno de los últimos episodios de la serie familiar que protagoniza en la plataforma Netflix, conocida como With Love, Meghan (Con amor, Meghan), en la que se ponía manos a la obra para hacer una receta de pasta sencilla, doméstica y donde solo manchaba un 'cacharro'.
En este caso, además, comprobamos cómo una fórmula bastante habitual en Estados Unidos a la hora de cocinar pasta es la que sirve a Markhle como base para la receta: saltear previamente los espaguetis.
La receta en cuestión no es otra cosa que una pasta con tomates, ajo, kale, rúcula y queso parmesano. Ciencia, como se ve en la serie, ninguna. Empieza cortando los tomates cherry por la mitad y los saltea en una sartén amplia con un poco de aceite de oliva, ajo y sal. Cuando están ligeramente cocinados, incorpora los espaguetis en crudo e incorpora agua caliente, dejando que todo se cocine durante unos seis minutos.
Pasado ese tiempo, incorpora el kale y la rúcula, ligeramente picados, y deja que todo se cocine varios minutos más para luego coronar la sartén con el queso parmesano rallado y con un toque de chile en copos, para darle un punto picante y dejando que la pasta se quede al dente.
Imágenes | Netflix Jake Rosenberg/Netflix
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